Sorbit wird ursprünglich aus Maismehl hergestellt. Sorbit ist halb so süß wie Zucker, liefert aber genauso viel Energie. Er wird auch für Oberflächenbehandlung und Konsistenzverbesserung eingesetzt, so kommt er in vielen Lebensmitteln und Medikamenten vor. Auf vielen Etiketten wird jedoch nicht mal angeführt, dass im Produkt Sorbit enthalten ist. Wo finden wir also diesen Stoff? In
- Mais
- Backwaren, Kuchen
- Backpulver
- Fertiggerichte
- Konserven
- Süßigkeiten
- Kaugummi
- Vitamin- und Kräuterkapseln
- Steinobst
